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但问题是在这个大宋……它收钱！
粮食转变成银子的过程中，必然会有损耗，大宋政府太需要钱了，所以他们希望这个损耗由别人背。
这个别人，是农民，也是地方政府。
因为地方政府是收铜钱，交银子。
这种情况下，要交税的人们也没有办法。
一般小农经不起折腾，只能年年在粮食丰收后，听天由命的卖粮。
而一些大地主，像是扈家庄这种有大量佃户的地主，就会兼职粮商，在粮价高的时候把粮食卖出去，粮价低的时候就不卖。
这样一来，不但不亏，只要商业环境正常，有些精明的还能挣钱。
例如清末到民国时候，晋商中有倒腾粮食贸易发家，乃至于已经开始做粮食期货的商人。
不过对于大部分地主来说，他们没有那么高的境界，大部分都是趁着能卖钱的时候囤点钱。
至于赋税……地主们也没想到，官家后期会那么丧心病狂。
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大部分情况下，卖粮的时候能获得的钱都是铜钱，交赋税的时候，你可以选择交铜钱，折合成银子算，也可以直接选择交银子。
然而，因为大宋缺白银，所以银子和铜钱的兑换比例时时在变，官方的兑换比例和民间的兑换比例是完全不同的。
就例如官方规定，每两银子折两贯四百文，但是市场价格则是一贯六百文。
什么意思呢，就是你在给官方交钱的时候，两贯四百文，折合一两银子。
但你在市场上兑换，一贯六百文就能折合成一两银子。
从简单的算数来说，当你交赋税的时候，把所有铜钱兑换成银子，拿银子去交是最划算的，但问题就是……市场上没有这么多银子啊。
而且一贯六百文是市价，它随市场行情波动，当你大量需要时，它的价格也会涨。
总之，官方以银子结算，但并不提供银子铜钱的兑换服务。
而普通卖粮，只能卖出铜钱，没办法变成银子，最后官家就能轻松的以两贯四百文的价格收割一波利润。
百姓可能不懂得金融学，但大家都明白如果粮食能够直接换成银子最划得来，所以当有人肯拿银子买粮食的时候，大家宁可让一下利，用高于市价兑换。
例如市价一两银子兑换一贯六百文，他们愿意一贯八百文的价格跟阎娇娇结算。
阎娇娇买粮的时候，无往不利，也是因为她提出以银子结算。
许多存银不丰富的地主，原本并不十分想卖，但听到可以换成银子，立刻就愿意了。
毕竟当地政府也头疼铜钱换银子，因为如果他们没办法把铜钱变成银子，那押送赋税过程中的损耗，得他们自己承担。
所以为了鼓励大户们纳银，当地也有一些鼓励手段，类似于同样一百两的赋税，你交银子就可以只交九十两，但是交铜钱就要足额，有的甚至还要补火耗。
但阎娇娇花银子，也是没辙的办法……因为梁山给她的钱都是打劫来的，路上的客商也好，富户官员也好，赶路都是金银细软多，铜钱少啊！
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