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煤矿人家的生意好，张副矿长是既高兴，又有点酸溜溜的。
都是开饭店，怎么他的三产饭店就黄了，反而个体户的饭店火了呢？
还有那耗子是怎么回事儿啊，国营单位开的饭店它就待着不走，换成私人开饭店，耗子连个影子都见不着。
怎么着，耗子也跟那找工作的人似的，非国营单位不进吗？
张副矿长不知道，倒不是耗子存心欺负国家干部，实在是现在的煤矿人家和之前三产饭店不一样，不仅全屋地面做了硬化，堵住了角角落落的耗子洞，而且还养了只四爪血债累累的贼猫，括号，特指耗子血，括号。
这猫白天拴着，晚上闭店了就解开绳子，任由它在店内自由活动。
刚开始，耗子们试图从窗户墙根打洞钻进来。
好不容易挖穿了墙，先行鼠从洞口小心翼翼探出脑袋张望，忽然之间，从天而降一只巨大锋利的猫爪，动作迅雷如电，爪尖深深勾进耗子皮肉，强行拖出了洞。
在洞里排队等候出场的其他耗子们，只听到先行鼠几声凄厉的惨叫，下一秒，“咔嚓”
一声，清脆的脊椎断裂声响起。
这是来自地狱的声音，预示着死亡的降临。
外面有猫！
耗子们被吓得魂飞魄散，在洞里没头苍蝇般乱撞，恨不能立刻逃离这个危险区域。
然而说时迟那时快，一只巨爪悍然入侵洞口，五只张开的弯钩般尖锐利爪四处乱掏，触到耗子就猛然收紧爪子，一把拽出洞口。
接着，又是一声“咔嚓”
。
就这么几次三番下来，先遣军中数只耗子惨遭贼猫毒手。
耗子间消息传得快，很快意识到原来的老巢盘踞了一只巨型恶猫，这个恶魔手段极其毒辣，爪下无数耗子冤魂。
它们几次反攻倒算，损兵折将，皆是不敌，不得不忍痛暂时放弃这处祖
宅据点，另寻他处安置。
偶有愣头愣脑的过路耗子循着香味，一头扎进煤矿人家，没等找着厨房方位，就被据守贼猫斩于爪下。
时间长了，别说耗子了，连冬眠刚苏醒的蛇都知道要绕着这家饭店走。
贺明军上午去煤矿人家开门，拉开门见地上没有耗子尸体，伸手点一点贼猫：“你小子值夜班是不是偷懒了？”
贼猫不理他，施施然在炉子旁找了个舒服位置卧下，半眯着眼，惬意极了。
一晚上守夜没睡，可累坏它了，得好好补个觉。
另一边，贺明珠也在睡。
这天是周末，没人打扰，她就在家舒舒服服睡到了自然醒。
起床后，贺明珠看到炉子上的锅温着一笼菜肉包子，是韭菜猪肉馅儿的，韭菜多，猪肉少，皮薄馅大节省面粉。
这包子是大哥和的面，二哥调的馅儿，小弟负责从蒸笼里挑出最好看的，单独放起来留给姐姐吃。
俩哥哥厨艺一般但劲儿大，于是做饭也秉持大力出奇迹，一个和面时和到胳膊肌肉贲起，一个搅馅儿时搅到筷子出现残影
做出的包子不难吃，包子皮筋道，包子馅儿上劲，是很温馨的家常味道。
贺明珠三口两口吃完六个拳头大的包子，拎上菜篮子，神清气爽地出了家门。
周一煤矿人家要招待来一矿考察学习的外省单位，张副矿长谨慎起见，周日要来亲自试菜，顺便看看用餐环境。
要是不够好，张副矿长宁愿在一矿食堂招待来访客人。
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