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但不像普通鸡蛋羹，里面还夹着细细的菠菜丝，有种菠菜特有的清香，将鸡蛋的腥味都压了下去。
菠菜鸡蛋糕的滋味清淡，鲜嫩爽口，正适合春躁时吃，每一口都抚平了身体因季节变动而带来的躁动不安。
赵计划吃得开怀，还主动招呼刘爱民：“尝尝，你也尝尝！”
刘爱民见他吃得香，不客气地夹了一块，品品味儿，说：“这家店厨师的手艺是越来越好了。”
没有蛋腥味，没有菠菜的涩味，只有一口春天的清爽自然，像一阵柔和微风。
这会儿，刘爱民点的榆钱饭也送上来了。
敞口大瓷碗里盛得满满当当，榆钱饭颜色碧绿，浇汁里的辣椒添了一抹鲜红。
赵计划伸着脖子瞅，狐疑道：“这树叶子能好吃？”
刘爱民不理他，拿筷子夹了一大口送入嘴中。
榆钱鲜嫩清甜，裹着一层薄薄的玉米面，拌上微辣的浇汁，吃起来就是记忆中最熟悉的味道。
榆钱多，面粉少，撒一点盐，上锅蒸得软烂，入口后让人想起春天，也让人想起妈妈还在的童年。
刘爱民大口大口地吃着榆钱饭，赵计划不明所以，也不敢出声，默默吃着他的菠菜鸡蛋糕。
旁边桌有人也点了榆钱饭，同桌的人嘲笑他：“什么年头了，还吃这玩意儿，不知道的还以为你们家吃不起饭呢。”
点菜的人却说：“你不懂，这榆钱饭是穷人的救命粮，我这一条命可都是榆钱救下来的。”
旁边有人附和道：“就是，现在谁吃不起饭啊？吃榆钱饭属于忆苦思甜，回忆过去，展望将来。”
有人反驳：“这榆钱饭也不苦啊，甜滋滋的，挺好吃。”
还有人说：“鱼生火，肉生痰，这年头大家伙儿生活条件好了，也不能顿顿吃肉，得吃点榆钱饭下下火嘛。”
赵计划竖着耳朵听着，下意识觉得这些人吃榆钱饭的理由和刘爱民的应该不同。
但不同在哪儿呢？他想不出来。
吃完了饭，刘爱民打包一份韭菜盒子，和赵计划分别后各回各家。
他到老屋找到父亲，对方正在擦拭母亲的遗像，擦干净了，又看看挂在墙上摆得正不正。
刘爱民喊一声：“爸。”
刘老头转过身，看到是儿子，惊讶道：“你今天怎么上我这儿了？”
平时刘爱民不乐意回家，都是拖到晚上要关灯睡觉了才回来，他有好一段时间没见过这个儿子了。
刘爱民不说话，从包里掏出韭菜盒子，找了个干净盘子，给亲妈上供了三个，剩下的两个，他和刘老头一人一个。
刘老头咬一口，说：“这韭菜盒子做的好，有你妈的几分手艺了，不过不如你妈做的好，你妈那手艺啊……”
刘老头讲起古来那是滔滔不绝，一言难尽。
搁在平常，刘爱民早就撒丫子跑路了，今天却难得，吃完了韭菜盒子还留着不走。
刘老头都稀奇了：“你今天这是怎么了？手里没钱了？”
刘爱民说：“没事儿，我就是吃到榆钱饭，想起我妈了。”
其实他看到中年男人后，还想起了刘老头。
以前刘老头就是自己穿着破破烂烂，把单位发的工作服都留给他们兄弟穿。
他年纪小，总要穿哥哥们的二手衣服。
有次刘老头特意和总务科要了小一码的工作服，回家拿给他穿，还被刘母呲哒了一顿，嫌他不会过日子。
刘老头恍然。
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