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“给，我跟着采购的马车去了趟意大利亚商行，这是最细的杜兰小麦面。”
莉莉从围裙口袋里掏出一个油纸包，细绳捆扎的包装里露出金丝般的面条，“花了我五便士呢——你可别糟蹋了。”
“莉莉，你果然是我的福星！”
安珀摸了摸面条的品质，忍不住上前抱住对方。
为了这道千丝万缕虾的外皮材料，她这几天可谓是想破了脑袋。
莉莉好奇地问：“是要做奶油海鲜烩意面吗？”
“保密！”
安珀难得心情很好地卖了个关子，“等成品出来你自然就知道了。”
这可是她为复活节舞会准备的一大杀器。
说完，安珀就开始兴冲冲地实验了。
以前做这道菜，所有材料都是现成的，哪里像现在这么麻烦，不过这事儿也算给她提了个醒，有时候的灵光一闪，真的会让人跑断腿。
照例拆解鲜虾，剔除虾线，将晶莹的虾肉用密制酱料均匀腌制，然后把焯过水的面条缠绕在弯曲的虾尾部，最后调试油温下锅炸。
这道菜前世安珀在餐厅做过不下上百回，但不知道是不是因为换了材料的缘故，几次都炸不好。
莫莉太太站在厨房门口，看着安珀精心烹饪海虾的画面，心里为对方的体贴又欣慰了几分。
春季刚刚来临时，为了驱寒，安珀曾经给整个庄园做了清炖羊汤，那滋味真是妙不可言，所以她并不觉得安珀是不会烹饪羊肉。
见安珀苦恼，莫莉太太忍不住上前，以老师的口吻提点了几句：“真不知道你哪里来那么多新奇的点子，这油是少爷从法兰西商人手里买的，烟点跟咱们之前用的油可不一样……”
安珀听完恍然大悟，连忙调整炉火，重新进行炸制。
“但光会创新可不行，”
莫莉用围裙擦着手，目光扫过逐渐上手帮忙的莉莉，“复活节的传统同样不能丢，比如hotcrossbuereggs，simnelcake等。
一位优秀的厨娘，需得样样精通才行。
姑娘们，等过完节后，你们就开始跟我学做甜品吧……”
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安珀莉莉双双对视一眼，欣然应是。
*
赫伯庄园的这次舞会，比圣诞节那次有条理多了，安珀作为主厨，自然也不再需要去前面帮忙了。
但她十分想知道客人对这道新菜的评价，所以忍不住找到艾达换了班。
水晶吊灯下，身着华服的宾客们觥筹交错。
安珀假装整理餐巾，目光却不由自主地在人群中搜寻着那个熟悉的身影。
可直到第三轮舞曲结束，奥尔兰多依然没有出现。
安珀心中不免有些失落，自从上次酒馆外一别，两人就再没机会碰过面。
导致她到现在还没来得及跟对方正式道谢。
本来以为这次舞会对方定会出席，没想到……
难道是发现赫伯夫人是醉翁之意不在酒，所以干脆就不来了？
安珀正想得出神，忽然听见银质餐铃清脆的声响。
“请各位贵宾品尝今晚的特制前菜。”
罗拉太太清亮的声音传遍大厅。
安珀立刻挺直了背脊，看着自己精心制作的“千丝万缕虾”
被女仆们鱼贯端出。
这次摆盘也是她精心设计过的，选用了赫伯府珍藏多年的来自东方的瓷器——
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