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汉萨渔民以传统”
围网”
捕捞,日得鱼万斤,却因保鲜无术,常弃半于海。
章衡示以”
宋制鲸油冰窖”
——
?以鲸骨炭为燃料,驱动”
火轮风箱”
,将海冰切碎,混合粗盐,温度可降至零下十度;
?冰窖建于浮城底层,以木板夹棉絮,外覆海豹皮,密封如船舱;
?鲱鱼入冰,可存二十日不变味,远胜传统”
盐渍”
七日之限。
西奥多大喜,即请宋人于浮城设”
冰窖局”
,专责保鲜。
作为回报,汉萨以平价供宋军”
鲱鱼肝油”
——富含维生素A,可防夜盲,宋军远洋夜航,自此再无”
雀蒙眼”
之虞。
更奇者,鲱鱼肝油经”
宋瓷蒸馏器”
二次提炼,可得”
鱼油轻醇”
,与火药棉混合,制成”
北海火棉”
,燃烧更烈,烟更少。
张捣子试射,喜极而呼:“鲱鱼助我火器,神矣!”
是夜,浮城出泊完毕。
章衡独登”
同盟桅”
下平台,取”
琥珀算盘珠”
对月而照,珠内古松气泡,被月光映成金色旋涡,似将人吸回三千年前的松林。
忽闻”
当——当——“之声,自远而近,乃汉萨商船以铁锤敲船舷,互报平安。
锤声与潮声同起同落,像一阕无声的”
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