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直到后世八九十年代，依旧有许多国人因摄入微微量元素以及维生素不足，而患上各种病症。
此时的大明就更不用提，普通百姓尚且在为每日温饱发愁，对於带有微量元素的蔬菜的摄入只会更少。
后世那些在网上鼓吹古代人吃的健康，身体素质更好的部分人，多少带点以讹传讹。
无论是封建时代，还是皇帝集权的王朝，只有极少数的上层人可以吃饱喝足之后，再摄入一些价格不便宜的瓜果时蔬。
至於普通百姓，他们在和平年代或许还能吃上一些时令蔬菜，但多数时只能去田边挖些野菜吃。
比如薺菜、苣菜、马齿莧之类的。
当然，有些野菜做好了吃起来还是挺香的。
这是夏元吉第二次与於琛交谈，上一次於琛告诉他这些作物的种植方法和注意事项。
这次则是从於琛这里得知了，这些不同物种的作物所含的营养价值。
土豆除了富含各种维生素，可以帮助人体抗氧化、增强免疫力，维持神经系统功能，还属於高钾元素食物，对调节血压也有很大作用。
玉米则富含膳食纤维，维生素与矿物质，可以保持骨骼健康与肌肉功能，叶黄素对眼睛有益，酶类化合物可以减少自由基对细胞的损害，降低慢性炎症等等。
“……夏尚书可以把这些微量元素理解为和盐一般，长期缺食身体便会出大问题，得到补充，身体便能更加健康强壮……”
於琛儘量用浅显易懂的例子解释给夏元吉听。
夏元吉虽然依旧听的有些云里雾里，於琛说的那些奇特名词更是一个没记住。
但他明白眼前这些田中作物貌似可以改善大明军民的身体素质。
这是好事！
“受教了，”
夏元吉听后朝於琛拱手行了一礼。
这是他第一次对於琛的態度如此尊敬。
这个时代的读书人，对於一些知识面超过自己的下位之人，还是愿意展示出自己的尊重的。
於琛摆摆手：“小事一桩，不值一提。”
隨后夏元吉表示还要去户部一趟处理些事情，就离开了。
“原来大明的官员休息时，也会被公事缠身……”
於琛嘴里念叨著，趁太阳还没完全升起，回到了院中。
不多时，有人敲门。
来者是朱婉蓉，这次她身后跟了两个像是家丁一样的人，只是於琛总觉得有点眼熟。
“你的鸡，”
朱婉蓉將鸡提给於琛，隨后没说几句话，又一转头带著家丁离开。
於琛本以为两人之间的关联就此便断了。
谁知从这以后，朱婉蓉时不时的便会来到於琛的院子。
有时只坐一会儿，有时会蹭一顿饭，於琛也知道了她的名字。
这让於琛心里开始嘀咕，“这丫头，不会看上俺了吧？”
救命之恩，以身相报这句话浮现在於琛脑海。
奇怪的是，明明朱婉蓉长的很漂亮，但於琛却对她没多少想法。
后来於琛才知道，这是因为朱婉蓉现在还太小了，不只是年龄……
日子便这么一天天过去。
隨著於琛和朱婉蓉越来越熟络，郑和出海的日子也越来越近。
时间来到六月二十。
这日於琛被朱棣叫入宫中。
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