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的旗号,阿绵还准备要制作粽子带去吃。
“今日不去铺里了,我要去摘芦苇叶!”
吃过早食,阿绵兴冲冲来到后山脚下的河边,摘了整整一筐。
孟婧自告奋勇来帮忙,嘻嘻哈哈地问:“那学堂我能不能也去玩呢?”
“肯定也行,我们早些去就好了。”
“好!”
如此这般,两人再次凑了一份积蓄(二十文),买了糯米、绿豆、红豆,又从厨房切了半块腊肉。
“阿绵,要放肉在粽子里吗?会好吃吗?”
孟婧有些担忧,从来没听说过粽子里放肉的。
此时的粽子还普遍是甜口的,多是放红枣、豆沙,又或者是果脯。
然而阿绵嘴巴馋,自从被说多吃肉之后,她就想要往一切吃食做法里塞肉。
眼下她也有些说不准,“应该吧……有腊肉,怎么会不好吃呢。”
孟婧先将糯米和豆子都泡在水里,接着芦苇叶剪去头尾,一一清洗干净后晾干。
阿绵则是将腊肉焯水后切成丁,又在锅里炒了一次。
把细绳们也浸在水中,这样会更有韧性,不容易断。
等到晚上,一切准备就绪,全家人就开始包起了粽子。
孟家三人都是会包粽子的,形态也是一致,都是三角形的;阿绵其实之前根本不会包粽子……她一边偷学,一边在此基础上弄出了一种长条形的粽子形状,这样可以包住更多的馅料……
就这样包了约莫三十个粽子,阿绵腰酸背痛之时,总算全包好了。
这下分成了两锅开煮。
不一会儿香气四溢,阿绵死死盯着那锅,好一会儿仿佛内心天人交战过一番,说:“现在不能吃,等到我们上学堂那日再带去吃。”
孟驰坚严肃道:“可是总得尝一尝味道,万一不好吃怎么办?”
阿绵咬牙:“那你尝一个,看看好不好吃。”
孟驰坚见居然这样都没有动摇,可见此事在阿绵心中有多么重要,失笑道:“那还是明天一起吃吧。”
到了要去学堂的那日,阿绵早早爬了起来,装好要吃的粽子,和孟家兄妹一同去了城中。
她们到了药铺旁,发现自己是来得最早的。
“阿绵,会不会只有我们两个,其他人根本就不来啊?”
孟婧打退堂鼓了。
“那正好,肯定很宽敞……到时候我们还可以请那女大夫吃粽子!”
然而这种顾虑很快就化为了泡影。
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