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十一月初一。
天光青灰，铅云压得极低，泡子河边的枯柳枝条凝着霜，在风里僵直地摇晃。
起初只是细碎的雪霰，簌簌地落下，却见那雪未及落地，便在半空化作湿雾——分明是雪的模样，偏生触地即消，倒像是老天爷打了个敷衍的照面。
从来没多少人注意的一家半旧酒楼，沉寂了一些日子，不知道什么时候悄悄挂上了一块黑底金字的“第一锅”
招牌。
天色大亮之后，整个酒楼就如同一个蒸笼般，门窗间都腾起了滚滚蒸汽，与肉香，以及人流。
一连两日的流水席，只要是东厂的手足，穿官服的也好，穿便装的也罢，来了就坐，坐下就能吃！
使劲吃！
随便吃！
不收钱！
要说这羊肉谁没吃过？但切成这么薄的片儿，水里那么一打转儿，蘸上特制的酱料，只怕是连舌头都要吞下去。
再加上特制的西凤美酒、桂花稠酒也是随便畅饮。
哪里有京城人没见过的世面？今日便见着了！
人是一拨一拨的来，肉是一盘一盘的上，掌柜和伙计生怕你吃的少了，乐呵呵地一盘一盘往上摞，吃的越多越高兴！
后来大家嫌伙计上肉上的慢，便在厨房门口排上了队，切好一盘端一盘，自己动手，丰衣足食。
这羊肉吃的正酣，那边羊肉沙葱馅儿的角子出了锅，热气腾腾的一大锅瞬间就被一抢而空，你吃了两个，他只吃了一个，便是要急眼了，恨不得自己下手去锅里捞。
晚间打烊后，玉城坐在屋里慢悠悠喝茶、想事情，俊臣乐呵呵地过来回话了。
“今日亏了吗？”
“吃了二十几只羊，基本打平。
。
。”
基本打平，差点还赚钱了——东厂最基层的那些小鱼小虾不明所以，反正不吃白不吃，但那稍微有点儿官衔儿的，甭管大小，也多少都得到了点内部消息，知道这家店谁开的。
。
。
所以就变着法的给钱！
明着给，掌柜和伙计们都推推搡搡地死活不收，所以就只能偷偷偷摸摸的——有的把银子扣在了茶碗里，有的把银子扔在了桌子底下，还有的直接把钱扔在柜台里撒腿就跑。
。
。
“今日准备的五百瓶加料西凤酒和五百罐秘制芝麻酱都卖空了。
。
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后来装不及，他们就不知从哪里变出来的酒囊、海碗自己装。
。
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今日从周哥那借了几个人过来，连夜分装。
。
。”
玉城呵呵一笑：“也好，明日起，自备容器的，减五文钱。”
“还有，就是后日、大后日的座儿已订的七七八八了。
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