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建康城鸡骨羹义士怀(第4页)

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赵义的声音很轻,却带着一股坚定的力量,“谢谢你帮我完成心愿,也谢谢陈公子帮我们找到粮食。

以后,就让兄弟们继续守住建康城,守护我们的百姓吧。”

李娘子的眼泪掉了下来,却笑着说:“好,好啊!

我会每天熬鸡骨羹给兄弟们送过来,我会一直等你回来,等我们的建康城平安无事。”

赵义笑着点了点头,转身望向建康城的城墙,眼神里满是对家园的热爱与不舍。

他对着守城的宋兵挥了挥手,然后身影渐渐变得透明,像战场上的硝烟一样,慢慢消散在夜色里。

银汤勺的光芒暗了下去,恢复了原本的模样。

锅里的鸡骨羹,清鲜里再也没有了之前的悲壮,取而代之的是纯粹的忠义,像守城宋兵的信念,坚定而有力。

四、记录食谱,传承忠义

接下来的几天,陈墨每天都来李记羹铺帮忙。

他帮李娘子挑水、劈柴,还帮着分发粮食和鸡骨羹。

羹铺的生意虽然谈不上红火,却成了建康城百姓和宋兵的“避风港”

,每天都有很多人来这里领取粮食和鸡骨羹,然后带着满满的信心回到守城的岗位上。

“陈公子,真是谢谢你。”

一天晚上,李娘子熬完最后一锅鸡骨羹,给陈墨盛了一碗,“要是没有你,赵义藏的粮食找不到,他的心愿也完不成。

你是个好人,也是我们建康城的恩人。”

陈墨接过碗,喝了一口鸡骨羹,温暖的羹汤滑过喉咙,带着鸡骨的鲜香和药材的清香,暖遍全身。

他放下碗,从包袱里拿出《味魂录》,对李娘子说:“娘子,我想把你这鸡骨羹的做法记下来,写进我的食谱里。

这样,以后不管我走到哪里,都能记得这羹的味道;也能让更多人知道,建康城有个叫赵义的义士,有个叫李娘子的巾帼,他们用鸡骨羹,守护着家园和百姓。”

李娘子愣了愣,随即点了点头,脸上露出欣慰的笑容:“好……好啊。

这羹是我和赵义一起琢磨出来的做法,能记下来,是好事。

我现在就教你,怎么处理鸡骨,怎么熬煮鸡骨羹。”

那天晚上,李娘子坐在灶台旁,一边熬羹,一边给陈墨讲解鸡骨羹的做法,陈墨则拿着炭笔和布帛,仔细地记录着,生怕漏掉一个细节.“熬煮鸡骨羹也有讲究。”

李娘子继续说道,“锅中加入足量清水,放入处理好的鸡骨、生姜片、黄芪片,大火烧开后转小火,慢熬两个时辰,让鸡骨的鲜味和黄芪的药效充分融入汤中。

然后加入笋干段和香菇块,继续熬煮一个时辰,最后加入盐和胡椒粉,搅拌均匀,撒上葱花,一碗营养丰富、能补气暖身的鸡骨羹就完成了。”

陈墨又在布帛上写下“制作步骤”

,详细记录.

四、记录食谱,传承忠义(续)

——他握着长勺,望着城门方向,眼神里满是对丈夫的牵挂与对家园的坚守。

陈墨顿了顿,拿起炭笔,在步骤下方添上一段小字注解,将这份藏在羹里的忠义情怀,一并记入:

“此鸡骨羹初藏义士悲壮,清鲜香醇中含守土之魂,食之若见城头厮杀身影;今释忠义于分粮济民,暖得赤诚,似寒夜篝火燃人心。

赵义以血肉护百姓,以遗志励军民,将对家国的忠、对妻子的爱,都熬进这淡黄羹色之中;李娘子以羹为刃,以铺为营,让丈夫的心意,随每一碗热羹传递。

今记此谱,不仅为传熬羹之法,更为传一份家国赤诚:山河虽危,然有义士舍生、巾帼坚守,便能聚民心、固城防。

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