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陈修平昂首看向路人，说道：“你们里面可有给酒楼送菜的农户，也可让齐掌柜一起做主。”
还真有两个人站了出来，细细讲述了自己卖给酒楼的菜品和价格。
齐掌柜一听大怒，这些价格比李管事上报的低了很多，显然差价都被李管事中饱私囊了。
“不如齐掌柜将账册取出来，我等一起查看，也好算一下李管事到底贪了多少银钱。”
陈修平提议道。
齐掌柜转头看向李管事，恨不得撕了他。
再看看陈修平，账册哪能随便给人看呢？可是这么多人看着，若不处理好，这酒楼真就开不下去了。
“诸位，是我管理不当，没有约束好手下的人。
我今天务必给大家一个交代。”
齐掌柜说道。
他找来护院，将李管事押了下去，还从他房间里搜出不少银钱。
账房先生的算盘拨得飞快，最后整理出一叠纸交给了齐掌柜。
“诸位，账房已经计算了这一年里的差价，也从李管事那里追回了部分银钱，凡是在一年里给酒楼送过菜的，都可以到酒楼领取差价，不足的部分酒楼自会补上。
对了，李管事已经送官，以后将不会在本酒楼做管事。”
齐掌柜说完，掌声雷动。
这样一来，酒楼的名声算是保住了，运作好了还能赚一波声望。
酒楼第一个给冷千雪退了差价，足足有十五两银子，又按照每斤十八文的价格收购了整头猪。
冷千雪把无头的蛇扔到猪身上，说：“凑个整数吧。”
账房又给冷千雪支了五两银子。
“多谢！”
冷千雪收了钱，心满意足。
心想没看出来这书生还真有两把刷子，兵不血刃，仅凭口舌就讨回了公道和钱财，还教训了李管事。
此时，日头已经升到了头顶，正是正午时分。
陈修平饿得有气无力，闻着路边食物的香气，不住地吞咽口水。
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