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凌晨五点,我被后厨的剁馅声吵醒。
扒着窗户一看,张师傅正挥着菜刀处理灵柏叶,刀刃上的寒光混着柏香飘过来,在晨光里织成层薄雾。
“叶老板,今天得提前开门!”
他隔着窗户喊,“昨天预定的客人排到了下午三点,材料得备足!”
我赶紧套上衣服往店里跑,刚拐过巷口就傻了眼。
首营店门口己经排起长队,有人搬着小马扎,有人举着“一品柏香”
的宣传单,连隔壁奶茶店的老板都凑过来:“叶哥,借点人气呗!
我给你员工送奶茶!”
“让让!
让让!”
林晚抱着加盟合同挤进来,额头上全是汗,“刚接到三个加盟电话,有个老板从外地开车来的,现在就在大厅等着!”
她把合同往我手里塞,上面的“加盟申请”
西个字被指甲划得发亮,“这架势,咱们再开十家首营店都不够!”
我盯着排队的人群,心里像揣了团火。
前几天银行经理还来找我,说能给我批五百万贷款,让我趁商业区没完全成型,再抢几家铺位开首营店。
当时我差点就答应了,现在看着这爆满的客流,更是觉得“趁热打铁”
才对。
“柏花酿豆腐好了!”
服务员的吆喝声打断我的思绪。
我冲进后厨,蒸笼掀开的瞬间,柏香裹着热气冲出来,白雾里竟晃出灵柏的影子。
白花花的豆腐块卧在青釉盘里,上面撒的柏花碎泛着光,刚端出去就被抢空,客人的叫好声差点掀翻屋顶。
“叶老板,再来一份灵柏炖盅!”
角落里的西装男挥着手,他是省金融局的,昨天刚带了十几个客户来吃饭,今天又领着人来了,“我客户说,喝了你的炖盅,谈生意都顺了!”
流水单像雪片似的往吧台堆,收银机的“叮咚”
声跟唱曲儿似的。
我摸着口袋里的贷款申请表,心里的算盘打得噼啪响——再开两家首营店,用贷款买铺位,等商业区成熟了,铺位升值加流水,一年就能回本!
“爸爸!”
清辞的声音突然从门口传来。
我抬头一看,白书静抱着柏安站在门口,绿纱裙的裙摆扫过排队的人群,有人下意识地往旁边让,像被什么东西指引着。
她手里提着个食盒,里面是刚做好的柏叶糕,“给员工送点吃的,别让他们累着。”
我赶紧迎上去,把贷款的想法跟她说了。
林晚在旁边帮腔:“书静,现在正是好时候!
贷款利息低,铺位涨得快,过这村没这店了!”
白书静没接话,只是往蒸笼里看了眼。
张师傅正往炖盅里加柏露,手一抖,洒出来的露水在灶台上凝成个“稳”
字。
她后颈的月牙胎记红得淡淡的,像层薄纱:“尝尝这个。”
她递给我块柏叶糕,甜味里带着点涩,“你小时候,娘总说‘甜过头会齁,快过头会摔’。”
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