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白露后的海南盐田像片撒了碎银的镜子,林深跟珠娘踩着盐槽走时,守心镯突然烫得像块刚从卤水里捞出的盐砖。
低头一瞅,镯子上的桂花纹正簌簌地掉银粉,手背皮肤下竟透出《天工开物》里的晒盐图——戴斗笠的妇人蹲在盐槽边扒拉盐晶,卤水在槽里晃出银闪闪的光,在皮肤上亮得晃眼。
"
断镯准在老盐仓!
"
身边的锈刃刀"
当啷"
磕在盐槽上,刀身上竟锈出个古怪图案:像座尖顶的竹篾盐仓,仓门上刻着"
作咸"
二字。
林深猛地想起爷爷皮箱里的老照片:1953年的海南莺歌海盐场,有个老匠人正用木耙收盐,盐仓墙上就画着一模一样的竹篾仓。
两人踩着泛白的盐滩跑到海边的老盐仓,眼前景象让珠娘倒抽凉气:满仓的机械盐虫正围着盐囤啃,那些虫子长得像生锈的齿轮,脑袋上支棱着合金盐晶,爬过的盐囤全变成亮闪闪的碎渣。
盐囤缝里卡着半截白花花的镯子,上面刻着盐晶和海浪纹,断口处渗出的卤色浆液正被机械虫吸食,看着像没熬干的卤水。
"
这是《天工开物》作咸卷的断镯!
"
林深蹲下身,指尖刚碰到镯子就被烫得冒白汽,"
书里说凡海水自具咸质,日晒成盐,讲的就是晒盐。
你看这些机械虫的肚子——"
他指着一只正在啃盐囤的虫子,其腹部透明舱里正把盐晶熔成卤水,"
它们在把老祖宗的晒盐魂儿当成冷却液呢。
"
珠娘突然指着仓壁上的石刻:"
快看!
《天工开物》里的晒盐图!
"
只见斑驳的石壁上刻着妇人晒盐的步骤:先引海水入滩,再用竹篾席过滤,最后等太阳把卤水煮成盐晶。
林深赶紧翻出手机里的《天工开物》电子版,"
作咸"
卷里果然写着:"
晒盐必用南竹篾席,借日光蒸卤,如人修心,历经熬煮方得真味。
"
两人按图索骥,先去海边舀了桶刚涨潮的海水,又在盐仓角落找到张破竹篾席。
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