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50 第50章 我烤上了面筋(第1页)

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第5o章我烤上了面筋

“什么面筋?”

时子恒几人只知道凉皮里面有面筋,可面前盘子里面的面筋和那种也不一样啊。

冯天桓说:“这面筋长得小吃街卖的不一样,同一种东西做的吗?”

白妤让他们先尝尝,然后解释道:“那种面筋是普通面筋洗出来,再上锅开始蒸,得到的不多,只能做凉皮里面的配菜。

这种则是用面粉里提取的谷朊粉制作而成,做出来的面筋更多,更加紧实有劲道。”

几人早就将面筋放进嘴里,外面裹了满满一层烧烤料,吃上去格外有味道。

面筋紧实弹牙,嚼上几口回味无穷,吃了还想再吃。

“这个时候,要是来上一点酒就好了。”

黄福生感叹道。

他以前还不懂大人们为什么有点好菜就倒上一杯小酒,直到今天尝到了烤面筋。

哪怕是味道重口味的烧烤料,却也没能压制住属于面筋本身的味道。

好吃,简直是太好吃了!

曹玉进顺着竹签将面筋一圈圈的吃进嘴里面,今天干活的疲惫都被冲洗干净了。

“如果能每天吃到那么好吃的东西,那我愿意一直在厂里干活。”

听到这话,时子恒的腰板都挺直几分。

“你想在手抓饼厂里干活,你家里人能同意吗?这个是什么来着,淀粉肠?”

“怎么不同意?我出来摆摊他们都同意了。”

曹玉进嘀咕道。

“就是淀粉肠,现在的口感肯定没有刚出锅时好吃,你们先试试。”

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