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主菜是一道紫苏闷鸡,鸡肉块油煎的金黄酥皮,青红辣椒葱白点缀增香,入口不腥不柴,肉质鲜嫩,酥黄鸡肉块表面浓郁的酱料香气丝丝入里。
吃一口下去口感十分丰富,崔大郎好像还闻到了一点农家杂粮酒烧菜去腥特有的醇厚口感。
按照崔大郎出身教养礼仪规矩,一个筷子不能夹同一道菜三次以上,等他回过神来时,已经碗里已经夹了三筷子了,显得他从来没吃过鸡肉似的。
恰好崔大郎也觉得这鸡肉好吃是好吃,但油脂过浓香反而过犹不及,尤其是天气炎热不是很下饭。
于是他又夹了酸萝卜丁,将这酸萝卜丁混着鸡肉一起吃,鸡肉醇厚香浓的口感里混着开胃酸爽微辣的口感,口齿咀嚼着都觉得满足无比。
那就再夹一块鸡肉吧。
等崔大郎收拾好心里包袱去看那一大盘紫苏焖鸡时,眼睛都惊掉了,好大满满的一盘鸡肉,转眼间就见了底。
崔大郎见几个小子四五双筷子齐刷刷夹去,手慢则无!
他可不能亏待了自己!
于是崔大郎在这农家小院中,忘记了二十几年的用餐规矩,深深觉得抢着吃才香。
吃饱后,小子哥儿们开始收拾打扫。
这会儿日头也不晒了,崔大郎正坐在一旁回味。
好久没这么吃饱又觉得还没吃饱的状态了,圆满中带着丝丝遗憾,要是那紫苏焖鸡最后一筷子被他夹着吃就好了。
这个想法冒出头时,崔大郎都觉得不可思议。
他在京中时,什么美味珍馐没吃过,从没这般想法。
果真,这章家男人做菜有几把刷子。
为什么是几把刷子,自然是他来华水县后没吃到符合胃口的,这乍然满足了口腹之欲,才显得章家的手艺格外好。
吃完饭后,崔大郎和李瑜又继续闲聊。
章小水见机道,“崔先生,你是游商,见多识广,听您谈吐是读过书的,我有个小伙伴也在上村塾,他平时有些困惑难解,您能帮他解惑吗?”
“村塾,喊来我考考他吧。”
还是白身的崔大郎道。
章小水一听,连忙跑出院子去山子家喊他。
章小水边跑边想,吴启河两个大人要是在家怎么办。
但运气好,这会儿还不是饭点大人不在家,山子也才背着书包放学回来。
山子见章小水也很高兴,拿着手里的马齿苋给他,“路上水沟边看到的,正嫩,可以晒干给王二郎。”
山子上学路上要是看见野菜也会摘来给章小水,不直接给王二郎是碍于名声怕村子里人说闲话。
虽然这村子里最喜欢说闲话的就是他娘了。
章小水道,“你不是有课业难题吗,我捡到一个四处云游的夫子,正好可以解答你的问题,快走快走。”
山子一听,瞬间局促,那种突然被点名当众考校功课的紧张霎时冲击脑顶,结巴道,“啊,我还没准备好,我这种程度去问他不是杀鸡用牛刀吗?”
章小水道,“你准备好了,你每个白天晚上都在准备!
知之为知之,不知为不知,你一个童生都没考过的人有什么心里包袱,赶紧的,慢了一步我揍你。”
章小水扬起拳头,山子立马缩着脖子进了院子,大声叫章小水等片刻,他回屋拿问题记录的小册子。
等山子出来时,原本只装两三本书的书包被塞的鼓鼓囊囊的,手里还抱着一个小册子。
看起来恨得把他这几年的学习问题全都解决了。
两人来到院子门口时,山子还想停下来整理下仪容仪表,读书人最注重这点了。
但章小水可没给他心理建设,立即高声朝院子里大喊,“来了来了!”
搞的山子好像已经是什么重要的大人物似的。
山子更加紧张了。
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