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“二郎,今个儿午时想吃什么?我去告诉柳娘子一声儿。”

傅霁景脸色涨红,也不知是被晒的,还是被杏安笑的。

“柳娘子做什么都可以,我不挑。”

傅霁景背过身走进门,但没两步,又停下,转过身语气温柔。

“今日日头大,出门切记小心些。”

虽然没加主语,但杏安是个鬼精灵,欸了一声,笑嘻嘻道:“这话我定然转告柳娘子知道。”

说完,一溜烟儿跑走了。

与此同时,柳金枝那边已经开始做菜了。

南宋孟元老的《东京梦华录》记载了北宋汴京的市井生活,所谓“雪槛冰盘,浮瓜沉李”

其中就有提到,在炎炎夏日时,北宋汴京夜市最爱提供的冷食。

有“麻腐鸡皮”

、“麻饮细粉”

、“素签纱糖”

、“冰雪冷元子”

等等。

何为麻饮?

这是指一种以芝麻、麻籽,或是相关植物为原料的冷饮。

饮用时,会带有一种植物清香。

若非要类比,就是现代凉茶。

而麻饮细粉,就是带着淡淡植物清香的凉粉。

夏日吃凉粉,最是开胃了。

再配上一碗冰冰冷冷、甜糯爽口的冰雪冷元子,吃的、喝的就都齐了。

柳金枝正打算装盘,却又想到傅霁景高挑清瘦的身形。

若是再喂些粉啊、面啊一类,什么时候才能把人喂胖?

还是多准备一些肉食

吧。

想着,柳金枝又多备了一味“麻腐鸡皮”

可做完准备装盘,她又忍不住停了手。

虽然夏日吃些冰凉小食更让人开胃,但是若是冰食吃多了,难免伤肠胃。

还是再备一些结实些的面食为好。

于是柳金枝又做了宋朝名吃“太学馒头。”

太学馒头,就是太学包子。

据说王安石变法时,整顿太学,当时的皇帝宋神宗去太学视察,想关心下学生饮食。

结果发现太学饭堂给学生们做的包子,尝过之后笑称:

“以此养士,可以无愧矣。”

可见太学馒头的好吃。

而在北宋灭亡,南宋建立之后,太学馒头又重新风靡,并在漫长的时光岁月里逐渐演变,最后变成了河南开封的名吃——

灌汤包。

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