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男人们在肖恩的帮助下,开始对鹿角进行更精细的处理和登记。
而女人们,则围在厨房,兴致勃勃地和伊莲娜一起,讨论着今晚的全鹿宴菜单。
与此同时,林予安则找到了后勤主管“胖厨”
杰克,给了他一个让杰克惊喜不已的指令:
“杰克,把我们今天带回来的两条鹿后腿和整副肋排,送到炉边长廊去。”
“然后通知所有在岗和休息的兄弟们,晚上七点准时开饭。
告诉他们今晚没有老板和员工,只有一起庆祝胜利的家人。”
“是,老板!”
胖厨杰克的脸上,瞬间绽放出了灿烂的笑容,他知道这将是一个让所有员工都为之沸腾的夜晚。
傍晚时分,一场盛大的篝火烧烤晚宴,在苍鹰之巢户外的炉边长廊及紧邻的开阔雪地上,彻底拉开了帷幕。
炉边长廊的长餐桌上,摆放着为罗伯特、母亲们以及孩子们准备的、由伊莲娜精心烹制的精致菜肴。
有用最鲜嫩的里脊肉炙烤的鹿排,以及用鹿心和鹿肝制作的风味浓郁的肉酱。
但真正的狂欢,在长廊之外。
长廊外的雪地上,安保团队和牛仔们点起了几堆巨大的篝火。
胖厨杰克和他的团队,早已将几台巨大的由不锈钢打造的拖挂式烧烤炉从仓库里拖了出来。
这些如同小型火车头般的庞然大物,集成了巨大的木炭烤架、独立的烟熏箱和保温柜,是举办大型户外派对的终极利器。
此刻,烤炉的盖子正敞开着,那两加起来超过一百磅的鹿后腿,已经被杰克用秘制香料腌制过后,架在巨大的烤网上。
下方燃烧的果木炭,将鹿腿烤得滋滋作响。
而那副完整的肋排,则被挂在独立的烟熏箱中,用低温慢熏的方式,酝酿着更深邃的风味。
油脂滴落在火焰中,激起一阵阵混合着肉香和松木香的浓烟,香气足以飘散到山谷的每一个角落。
林予安和麦金利家的男人们人手一罐啤酒,直接走进了员工们的篝火圈里。
他们和牛仔、机械师、安保队员们围坐在一起,分享着香烟,用男人的方式交流着。
“嘿,肖恩!”
二哥加勒特用力地拍了拍安保主管的肩膀,“我得说,你们这套监控系统比警察局的还先进!
下次得跟你好好学学。”
“任何时候都可以,先生。”
肖恩脸上也带着难得的笑容。
大哥怀亚特,则和几位老牛仔,饶有兴致地讨论着牛群在冬季的草料配比问题。
而三哥博,甚至和机械主管墨菲,聊起了最新款的约翰迪尔拖拉机的引擎性能。
他们之间的交流,不再是老板家人与员工,而是一群同样以土地为生的行家之间的专业探讨。
林予安则被小杰克和小凯尔缠着,一遍又一遍地讲述着在拉布拉多狩猎的故事。
周围的年轻牛仔们,也听得入了迷,眼神中充满了对这位年轻老板的崇拜。
而在主屋的餐厅里,长长的餐桌上,则是另一番景象,温馨私密而又优雅。
一个完全属于女人们和孩子们的专属世界。
巨大的石砌壁炉里,火焰熊熊燃烧,将整个空间都烘烤得温暖如春。
长长的餐桌上,摆放着精致的餐具和插着冬青浆果的花瓶。
今晚的绝对主角,是那刚刚从雪山带回的新鲜麋鹿肉。
伊莲娜用最顶级的厨艺,将麋鹿的不同部位,做成了不同的菜肴。
她并没有选择粗犷的烤肉,而是为女士和孩子们,准备了更精致的菜品。
鲜嫩的里脊肉,被切成薄片,在滚烫的石板上快速炙烤,只需撒上一点海盐和现磨的黑胡椒,便能品尝到最顶级的原味。
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