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第547章养猪也是国家大事
就在百官兴奋讨论着那些黎洲玉米时，码头这边也在不停的往下卸着货，一筐筐的土豆红薯被搬了下来，还有那些个装在一个个坛子里的各类种子，汪大渊则是亲自在旁边给众人介绍。
“陛下，这二十多种都是马铃薯，我们到了阿兹特克国之后发现，当地的马铃薯品种确实很多，可能不下于百种，但想要全部收集齐全也不容易，于是我们就只收集了市面上最常见的二十多种马铃薯，就是这次带回来的这些。
“当然如果陛下想要收集齐全的话，以后让香蕈港那边慢慢收集也是可以的。”
汪大渊当即指着面前的几十种不同的土豆介绍道。
冯国用闻言顿时疑惑道，“不是去玛雅国吗，怎么又变成什么阿兹国了？”
“是阿兹特克国，冯相有所不知，这黎洲中部其实有三个邦国，玛雅国位于中间，北面是阿兹特克国，南边是印加国，而我们主要停靠的据点和港口就在阿兹特克国的西面沿海。”
汪大渊立刻解释道。
“原来如此。”
冯国用顿时恍然大悟。
李善长则是拿起一个土豆在手中掂了掂，感觉还挺有分量的，然后才皱眉迟疑道，“此物真能用来当主粮？还能在漠北种植？这东西怎么吃？”
实在是土豆的长相，跟中国人传统印象的主粮形象差异太大了，中国传统的五谷，稻、黍（黄米）、稷（小米粟）、麦、菽（大豆），这几种东西好歹都是地上长草，草上结种子的，不是禾本科就是豆科。
刚才拿来的玉米，虽然形状比较怪异，但好歹还遵循着地上长草，草上结种子的规律，而这土豆倒好，直接埋地下去了，那么大一块，怎么看都不像是主粮的样子，倒是跟芋头有些类似。
汪大渊当即道，“吃是肯定能吃的，其实我们船上带的稻米虽然不少，但也肯定坚持不了一年，其中还要留一些当做稻种，因此实际上，我们船上几百人已经吃了快一年的玉米和土豆了，就这样拿来当主粮吃，不是也活着。
“至于吃的方法，此物宜菜宜粮，当主食吃时，可以蒸煮或者烤熟，直接吃就像炊饼馒头一样，也可以捣烂做成土豆软饭，当菜吃时，可以放油和其他菜蔬一起炒制，也可切成块与肉类一起炖煮，就像炖肉的时候放萝卜一样。
“还有能不能在漠北种植的问题，这个暂时还不好说，阿兹特克国的气候与漠北迥异，不过阿国有许多山城，当地土人也会在贫瘠的山顶种植土豆，一样可以成活。
“至于漠北的话，我们有那么多品种，全都拿去试试，怎么也应该有几种能种活的吧？”
说到这里时，汪大渊还看了看鲁锦，毕竟土豆能不能在漠北种植，他是不清楚的，最早还是鲁锦一口咬定这东西可以种，才让他远渡重洋去找的。
鲁锦当即点点头，“没错，土豆这东西最大的优点就是耐寒耐贫瘠，它为什么长成这个模样，用自身无性繁殖，而不用种子呢，就是为了用这副肉身适应最艰难的环境，可以说它长成这个样子就是为了那些寒冷干旱的贫瘠土地准备的。
“放心吧，漠北是肯定能种的出来的，再说了，即便尔等不信，这东西都已经带过来了，明年开春拿去河套、漠南等地一试便知。”
几人闻言都点了点头，说的也是，能不能种的，一试就知道了，这东西又骗不了人，随即李善长再次问道。
“那此物的产量呢？”
汪大渊再次答道，“根据品种和种植方法的不同，会有些许区别，总体上产量是不低的，亩产少则600到900斤，多则800到1200斤，而且土人不怎么会施肥，如果让大明来种的话，精耕细作，加上施肥，产量应该还能再高一些。”
众人顿时震惊的面面相觑，包毓也拿起一块土豆惊讶道，“此物产量竟有如此之高？”
鲁锦见他们十分震惊和激动的样子，于是立刻给众人泼凉水道。
“其实之前有个事，朕一直未告诉你们，这计算马铃薯的产量，实际上用鲜薯的重量除以五，才是比较准确的，这样算的话，其实马铃薯的亩产和麦子并无多大区别。”
“额那按亩产一千斤来算的话，除以五岂不是就只有二百斤了？还真是和麦子差不多，可为什么要除以五呢？”
夏煜不解的问道。
鲁锦当即解释道，“因为平常计算稻麦产量，都是算的干重，谷子收完是要晒干才能储存的，而马铃薯则不同，你们自己放手里掂量掂量，这东西看起来很有分量，其实里面大多数都是水分。
“故而如果只算鲜薯的话，那产量自然很高，但若将其做成干粉，那肯定就没那么重了，而干粉大约只占马铃薯重量的两成，因此除以五才是土豆真正的干物质产量。”
众人都听懵了，那这到底是算高产还是不高产啊，怎么这么一算，好像也没多厉害的样子。
李善长斟酌了一下再次问道，“那这东西解饥扛饿吗，究竟能不能当粮食吃。”
汪大渊当即道，“当然能，我们都吃了近一年了。”
鲁锦这时看船上还在不停的往下卸土豆，就对汪大渊问道，“你们船上大约还有多少用来吃的土豆？”
“这，百万斤总是有的，百万斤也不过刚刚万石而已，我们是按照三百人一年多的口粮准备的，就怕返航的路上出什么意外，因此准备的比较多一些。”
鲁锦当即道，“那就搬一千斤出来，一会带回去给诸位先生尝尝，不然他们总是心里没底。”
“是。”
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