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陈墨说着，拿起勺子，蘸了一点兔骨酱，靠近银汤勺，勺身再次泛起明亮的棕褐色光晕，这次映出的画面更清晰了——阿柱正蹲在酱坊后院的一棵老槐树下，手里拿着一个小陶罐，小心翼翼地把陶罐埋进土里，然后用石头在旁边做了个记号。
他嘴里还念叨着：“师父，等我把新酱曲研制成功，就给您一个惊喜，咱们一起把刘记的酱卖到临安去。”
陈墨赶紧把银汤勺里的画面告诉刘老栓，还凭着记忆，画出了老槐树的位置和石头记号的样子：“阿柱把新酱曲埋在了后院的老槐树下，旁边还有石头做的记号，您赶紧去找找！”
刘老栓激动得站了起来，双手微微颤抖：“是后院的那棵老槐树！
阿柱经常在那棵树下琢磨新配方，我怎么就没想到呢！
我这就去后院找！”
刘老栓带着陈墨来到酱坊后院。
后院不大，里面种着一棵老槐树，树干粗壮，枝叶繁茂，树下还放着几个废弃的酱缸。
刘老栓按照陈墨说的，在老槐树下仔细寻找，很快就找到了那个石头记号。
他蹲下身，用手刨开泥土，没一会儿，就挖出了一个小陶罐——陶罐是普通的粗陶罐，上面刻着一个“柱”
字，显然是阿柱特意做的标记。
刘老栓打开陶罐，里面装着一些深褐色的酱曲，还放着一张折叠的纸。
他小心翼翼地展开纸，上面是阿柱的字迹，写着“改良兔骨酱配方”
，详细记录了新酱曲的制作方法和兔骨酱的改良步骤，末尾还写着“愿师父能将此配方传承下去，让刘记的酱香飘满大宋”
。
“找到了……终于找到了……”
刘老栓抱着陶罐和纸，眼泪掉了下来，声音里满是欣慰，“阿柱，你的心愿，师父帮你完成了。”
三、改良配方，魂释匠心
当天下午，刘老栓按照阿柱留下的配方，开始制作新的酱曲。
他在酱坊里支起一口小锅，按照配方上的要求，加入面粉、黄豆、花椒等原料，小心翼翼地搅拌、发酵。
陈墨在一旁帮忙，看着刘老栓专注的神情，仿佛看到了阿柱生前琢磨新配方的模样。
经过两天的发酵，新的酱曲终于制作完成。
刘老栓又按照配方上的步骤，开始熬制改良后的兔骨酱。
他先将兔骨洗净，焯水后切成小块，然后放入锅中，加入豆瓣酱、新酱曲、花椒等调料，用小火慢慢熬煮。
熬煮过程中，刘老栓不时地搅拌，还按照阿柱的要求，加入了少许蜂蜜，增加酱的醇厚口感。
几个时辰后，改良后的兔骨酱终于熬好了。
刘老栓盛出一碗酱，递给陈墨：“陈公子，你尝尝，这是按照阿柱的配方熬的，看看味道怎么样。”
陈墨接过碗，用指尖蘸了一点酱，送进嘴里——酱的醇厚比之前更浓郁，兔骨的鲜香与花椒的麻香完美融合，还有一丝淡淡的甜味，中和了酱的咸辣，口感层次丰富，比之前的兔骨酱更美味。
“好吃！”
陈墨忍不住赞叹，“这酱比之前的更鲜、更醇厚，阿柱的配方真的很绝妙！”
刘老栓听了，脸上露出了久违的笑容，眼神里的遗憾也消失了，取而代之的是欣慰与自豪。
他把熬好的兔骨酱装进陶罐，送给街坊邻居品尝，还特意跟大家说：“这是我徒弟阿柱的配方，是他用命换来的，大家尝尝，看看好不好吃。”
街坊邻居尝了改良后的兔骨酱，都赞不绝口，纷纷说：“这酱比以前更好吃了，阿柱这孩子真是个好样的！”
“刘老栓，你可得把这配方好好传承下去，别辜负了阿柱的心意！”
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